五月五过端午
包中香黍分边角
彩丝剪就交绒索
樽俎泛菖蒲
年年五月初
转眼间,又是一年端午节将至
情深粽飘香
感觉空气中都飘着一股粽香味呢~
吃粽子、赛龙舟
挂艾草、五彩绳
系香包、点雄黄酒
你们家乡都有这些端午习俗吗?
所有人都只知道端午食粽赛龙舟
但见多识广的你是否发现南北习俗的差异呢?
南甜北咸说粽子在您的味觉记忆中搜索端午的印记
粽子一定会成为回味高频的美食
原本只是纪念屈原而流传的粽子
已演变成中国历史上文化积淀
最深厚的传统食品
粽子的口味上也出现了
“南咸北甜”的特点
甚至演变出“甜粽党”、“咸粽党”
北方喜甜粽子馅料有
红枣、蜜枣、豆沙、果脯...
南方爱咸粽子馅料有
咸蛋黄、香菇、肥猪肉...
粽子的馅料最能突显地方特色
以麻辣著称的四川就有辣粽、椒盐味粽
热带风情的海南
就会用包芭蕉叶包粽子
底蕴厚重的北京
会做最传统的纯糯米白粽子
热爱养生的广东
则会做各种食材丰富的什锦粽子
历史悠久的西安
用最原始的糯米、蜂蜜做出凉粽子
豪放好客的山东地区
会根据食客习惯
佐以白糖,增加甜味
北方地区蜜枣粽
南方地区什锦粽
盘点了南北方诸多地区的粽子
哪种口味最合您心意?
南船北马,你喜欢哪一种?赛龙舟是南方独一无二的过节习俗
随着船头鼓手或快或慢的鼓点
整条船的龙舟手争先恐后,你追我赶
场面可以说是十分火热
端午节赛龙舟比赛
北方则不同
早前河北地方官府
会邀请城中士大夫宴饮赋诗
称为“踏柳”
山西等地,会用雄黄涂抹小孩额头
山东邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯
北京的一些地方,端午“斗草”十分盛行
涂雄黄酒
香囊五彩绳美观又好玩清香四溢充满爱意的香囊
色彩斑斓带来好运的五彩绳
其实都是南北迎接端午的传统习俗
南方孩子端午佩香囊
传说有避邪驱瘟的功能
香囊内装有朱砂、雄黄、香药,
外包以丝布
五色丝线弦扣成索结成一串
样子十分玲珑小巧
广东、湖南、广西等地
用艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴
俗称“沐兰汤”
海南的端午
家家户户都买来艾叶挂在门框上
如今某些南方城市
青年男女还用香囊来表达爱意
寓意十分浪漫!
在北方,制作五彩绳是一种方式
红的、黄的、蓝的、绿的...
各色丝线编织在一起
佩戴在手腕和脚腕上美观又好玩!
南方地区制作香囊
孩子们佩戴五彩绳
虽然南北方的端午习俗各不相同
但无论所处何地,身在何处
对美好生活的追求和向往
永远都会如端午一般,代代相承
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