意大利皮埃蒙特(Piedmont)醇酒白松露節5天購物之旅WT03
探索白松露節:阿爾巴Alba(松露之鄉)～10月11日至11月16日舉行
專訪松露世家:體驗採掘天然松露樂趣，並品嚐傳統地道白松露午宴
參觀Barolo明星酒莊園，主人家族殷勤接待並品嚐佳餚美酒
星級米芝蓮大廚親授烹飪課程，親身體驗意式傳統烹調秘技
?PiazzaDuomo三星米芝蓮餐廳(意大利最佳五大餐廳)，品嚐白松露佳餚美酒
?住宿五星級之ILBoscaretoResortSpa渡假酒店及米蘭Armani時尚奢華酒店
?全程華籍司機兼導遊+歐洲品牌豪華小型旅遊車接送；2人起，獨立成行
?行程開始日期:10月10日至11月14日期間(白松露節市集逢星期六/日舉行)
2人起，即可獨立成行(不包括機票，本公司可代為安排)
?以2成人團計算＝每位歐元3,
?以4成人團計算＝每位歐元2,
?單人房附加費＝每位1,歐元
?費用亦可付港幣，對換率以付款當天計算
《松露Truffle簡介》
松露（Truffle）約有10種不同的品種，多數於闊葉樹的根部生長；年時法國著名美食家布里亞-薩瓦蘭（JeanAnthelmeBrillat-Savarin）於其著作《味覺生理學》中便盛讚松露為「廚房的鑽石」。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大美食珍饈」，屬於高貴食材之一，而法國盛產之黑松露與意大利盛產之白松露均為評價最高。早於4千年前歴史已記載，它具有催情的效果，而傳說中，法國拿破崙就是因為吃了黑松露，才一舉得子呢!天然松露傳統上是利用犬或豬的靈敏嗅覺來尋找及挖掘松露，母豬嗅覺最為敏感，不過也由於母豬非常喜歡松露，所以常將找到的松露吃下，所以後來獵人便訓練松露獵犬來替代。
《阿爾巴Alba白松露節》
秋天正值白松露WhiteTruffle產季，通常生長於橡樹下，由於它的生長環境嚴苛挑剔，全世界的產量非常稀少，價格也比黑松露更要昂貴。意大利Alba是世界最重要的白松露產地，它曾被作曲家羅西尼稱之為「覃菇中的莫札特」。因為香味奇特，它可以讓一些平凡的食材如麵粉、奶油或蛋增添香氣。它的顏色類似馬鈴薯，略帶一點琥珀色，外皮細緻平滑，白松露最迷人的就是它的香氣，通常會帶一些蒜頭或洋蔥的香味。上等的白松露還會帶有覃菇、蜂蜜甚至香料的氣息，在口感上，也會比黑松露多了一份爽脆。
阿爾巴Alba古城自年起，每年10月份配合白松露產季開始，舉辦每年一度之「白松露節」，今年是已是第84屆了，由10月11日至11月16日舉行，白松露節除了展售及拍賣松露及相關美食之外，還會在城中舉辦許多民俗、文化及音樂等娛慶祝活動，吸引世界各地遊客前來皮埃蒙特(Piedmont)旅遊；而當中以傳统民俗之「賽驢」是受歡迎，氣氛熱鬧，歡樂無限!
白松露和酒中之王Barolo，也是意大利Alba的特產，白松露亦有Albatruffle的綽號，而Barolo和鄰近村釀造的Barbaresco葡萄酒，則在百多年來一直被視為Alba的液體紅寶石。更有趣的是，Barolo經過長時間在瓶中陳年成熟之後，會奇妙地發放出如白松露菌的氣味。兩種美味，好像早就注定是一對，真的要細意品嚐一下呢!
旅遊藝術、奢華真義；2人起、獨立成行
?下列為建議行程，可按客人喜好而作靈活調整，量身改制您的獨特尊貴旅程
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?探索阿爾巴Alba(松露之鄉)舉行之第84屆白松露節典慶(松露市集逢星期六/日舉行)
?專訪松露世家，體驗採掘天然松露樂趣及品嚐地道白松露午宴
?探索歴史悠久葡萄酒產區:Barolo明星酒莊園主人殷勤接待並品嚐佳餚配不同美酒
?星級米芝蓮大廚親授烹飪課程，親身體驗傳統烹調秘技
?PiazzaDuomo三星米芝蓮餐廳，由EnricoCrippa大廚主理，品嚐白松露佳餚美酒晚宴
?於阿爾巴住宿五星級之ILBoscaretoResortSpa山區渡假酒店及Armani品牌奢華酒店
?於米蘭住宿五星級之Armani時尚奢華酒店
?建議中西米芝蓮星級餐廳及著名特式地道餐廳，並提供訂位服務
★建議其他額外自選行程節目★
?意大利北方之科莫湖LakeComo之皇室貴族渡假勝地-貝拉吉奧Bellagio
?意大利尼古利亞海灣畔之明星富豪渡假勝地-波圖芬奴Portofino
?意大利托斯卡尼區Tuscany(天然温泉區Saturnia)/小鎮風情(Siena、SanGimignano、ValD’Orcia、Montalcino、MontepulcianoPiensa)
?皇室貴族渡假勝地摩納哥蒙地卡羅及法國南部(乘直升機遊覽/自駕法拉利或F1/奢華遊艇享樂/別墅古堡租賃等)
[行程推薦]
《下列為建議行程，亦可按客人喜好而作靈活調整，量身改制您的獨特尊貴旅程》
第一天:原居地(香港或其他城市)米蘭阿爾巴體驗白松露節氣氛Hometown(HongKongorOtherCities)MilanAlbaWhiteTruffleFestivalExperience
?是日，參加者自行抵達意大利經濟時裝之都~米蘭
(如貴賓選乘航機飛抵米蘭，請自備配套機票或本公司亦可代訂)
?華籍司導迎接，全程乘歐洲品牌小型豪華旅行車接送
?阿爾巴:意大利西北部皮埃蒙特區(Piedmont)是意大利最迷人之美食故鄉，而阿爾巴鎮(Alba)是意大利美食地圖上的鑽石；只有3萬人口的阿爾巴是Cuneo省內的富裕小鎮，古老而精緻，建城已經年，因附近的朗給(Langhe)山區盛產極稀有珍貴，而且價勝黃金的白松露，而成為意大利的松露首府
?白松露節:每年10月至11月則會舉辦白松露交易會，吸引世界各地的大廚和美食家前來此地拍賣競價。鎮上每逢週末也會舉辦松露市集，市集上有各式各樣的農產品攤位，你可以在現場親自挑選喜歡的松露或其他食材，還會有名人貴族慕名而來參加盛會，說不定可有機會遇到大明星
?阿爾巴城內還有不少松露商，在Pertinace廣場的TartufiMorra，Vittoria街上的TartufiPonzio及IPiaceridelGusto等是當地著名選購頂級白松露之地
早餐:(自理)
午餐:中國餐廳(包括)
建議晚餐:LaRei酒店餐廳(不包括)
住宿：五星級ILBoscaretoResortSpa山區渡假酒店或同級
