吃在南京不把南京小吃吃个遍,就等于白

金陵小吃品种繁多,独具江南风韵。有些光听名字就让人馋得不行!有人说:到南京不把小吃吃个遍,你就等于白来一趟了。真有那么夸张吗?

鸭血粉丝

不得不说,鸭血粉丝汤是南京小吃最具代表性的一道!鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝...总之各种与鸭子相关的食材汇聚一堂,浸泡在老鸭汤中的粉丝格外鲜美,最后撒上香菜,这样的地道南京味值得你一辈子留恋!除了回味,南京街头随便一家鸭血粉丝汤的味道都会让你惊艳!

小馄饨

不同于苏州上海那边流行的元宝大馄饨,南京人对柴火小馄饨由衷地挚爱!皮薄馅足,纯瘦肉,一口一个真心满足!鸡汁打底的汤头格外澄澈,鲜到心里去了!若是再撒点蛋皮丝做点缀,加点南京人最爱的辣油,这样一道街头平价小吃,便被赋予了新的定义!汪家馄饨、杨家馄饨都是知名的排队神店!喝着柴火小馄饨,仿佛回忆起了儿时的点滴记忆。

盐水鸭

南京人对鸭子的感情是任何一座城市都无法比拟的,所以南京是座名副其实的鸭都!盐水鸭,是和鸭血粉丝并驾齐驱的金陵美食名片。一只好的盐水鸭,其实是一道功夫菜。看似简单,实则暗藏玄机。盐水鸭原汁原味,咸中透鲜,鲜嫩多汁,回味无穷。众多老字号出品的盐水鸭都是不错的选择哦。

牛肉锅贴

南京的牛肉锅贴外皮金黄酥脆,内陷鲜嫩多汁、清甜爽口;菜籽油炸制,刚出炉的牛肉锅贴不知能俘获多少吃货的心呢!作为南京唯一登上过舌尖上的中国的热门美食,来南京你一定要尝尝这道独具特色的清真美味。城南七家湾一带有好几家老字号都做得不错哦。

鸭油酥烧饼

一元一个的鸭油酥烧饼,味道绝对与其价格不匹配!刚出炉的酥烧饼,咸口的葱香浓郁、夹杂着猪油香;甜口的桂花芝麻糖甜蜜沁心。个头不大,但口口酥香,融入鸭油的饼皮堪比法式千层酥。一层一层,每咬一口都倍感幸福!成诚酥烧饼、小郑酥烧饼,南京有名的酥烧饼店遍布大街小巷!

赤豆元宵

桂花酒酿赤豆元宵,老南京地道的传统甜品。大粒赤豆煮到酥烂,小元宵Q软弹滑,藕粉勾芡,手工打制的酒酿混合着桂花蜜的香气,江南气息扑面而来!南京城好吃的赤豆元宵太多,小到芳婆、莲湖,大到南京大牌档,总能找到一碗你喜欢的味道!

桂花糖芋苗

糖芋苗是江南一带的常见甜品,香甜润滑的藕粉勾芡,一个个小巧的芋苗被煮到入口即化,略微的拉丝口感,极致美味!表面撒上现摘的桂花,更令人食欲大增!

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长按







































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