每个国家每个城市都有自己的独特的饮食文化，也有最具特色的美味，而在北方也是有着自己特色食物，绝对是南方吃不到的！
猪肉炖粉条是东北非常有特色的一道菜，是一道农家菜，是用各乡镇村农家养猪的猪肉做的，在加上粉条，口感细腻香嫩，非常的好吃，还无公害绿色健康。
笨鸡炖蘑菇，这也是农村人常吃的一道菜，就是用鸡肉炖蘑菇，蘑菇都是天然野生的，本来北方就盛产蘑菇，所以很多农村家庭用的蘑菇都是自己采的，这也是北方地区一道特有大的特色菜，炖出来味道鲜美，口感非常不错。
老虎菜，这是一种东北自创的菜，就是用各种蔬菜用调料拌在一起，主要是食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒，这种菜对身体健康有好处，可以降低胆固醇。
地三鲜，这道菜肯定没有人没吃过吧，这也是很多人来东北必吃的一道菜，地三鲜在东北指的就是土豆、茄子、辣椒等，主要的功效是缓解疲劳解热，镇痛、增加食欲、帮助消化、净化血液。不过这个菜还是少吃，因为十分油腻，在做的时候要过好几遍的油。
锅包肉，这个自然也不用说了，绝对是东北的最特色的食物，味道是酸甜口的，十分有食欲，现在哈尔滨也成为了锅包肉的起源地。
溜肉段，这是一道十分地道的东北菜，在东北饭馆里经常能够见到，和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表，特点就是滑嫩鲜香，但是做法也比较复杂，一个不好肉就会很硬。
酱大骨头，这是东阿比的一道传统名菜，根据主料的不同分有很多的类型，酱脊骨、酱排骨、酱棒骨等等，吃起来特别的香，坐起来也很容易。
杀猪菜，东北每年到年关杀猪的时候都会做的一道炖菜，主要食材有酸菜、血肠、五花肉等等，大部分用的材料都是猪身上的，非常的有东北特色，这种菜大概只有在东北能吃到了吧。
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